AUTORITZACIÓ PER A LLOCS DE VENDA DE MASSA FREGIDA (BUNYOLS, XURROS) AL CARRER DURANT LES FALLES.

D'acord amb el tradicional consum de bunyols, xurros i xocolates durant les falles, l'àrea de Consum de l'Ajuntament ha acordat fixar una sèrie de llocs en la via pública en la qual estarà permesa la seua venda, prèvia la corresponent autorització municipal.

On podran instal·lar-se els llocs de venda?

Els titulars de bars, cafeteries i similars que compten amb llicència municipal d'obertura d'establiment podran, prèvia autorització municipal, instal·lar un lloc a la porta del seu establiment. Mitjançant informe emés per Policia Local, es determinarà les característiques de cada instal·lació, que hauran de garantir el mínim trastorn en la circulació de les persones i vehicles per a això haurà de comptar, si el requerira, amb el suport tècnic de l'aparellador de la corporació.

A la porta dels casals fallers o, en el supòsit que les circumstàncies l'aconsellen, en una altra ubicació, dins de la demarcació de la seu festera, sempre que les persones que realitzen la venda compten amb l'autorització de la Falla corresponent. Cada Falla podrà autoritzar la instal·lació d'un únic lloc a les persones que estimen pertinents i que complisquen amb els condicionants establits i altra normativa d'aplicació.

Com he de sol·licitar l'autorització?

Les peticions per a l'autorització de la instal·lació del lloc de venda hauran de ser realitzades mitjançant el registre d'entrada de l'Ajuntament, fins al dia 15 de febrer de l'any en curs inclusivament.

Quina documentació he d'aportar al costat del model d'instància normalitzat?

D.N.I o permís de residència de els/as sol·licitants.
IAE (impost d'activitats econòmiques).
Alta de la Seguretat social de els/as treballadors/as.
Carnet de manipulador/a d'aliments de tots/as els/as treballadors/as.
Pla d'ubicació del lloc.
Concreció del subministrament d'aigua i desguàs.
Còpia del contracte de l'empresa de recollida d'oli usat.
Certificat d'instal·lació i revisió de gas emprat.
Concreció de tipus d'oli i farines emprats, marca i procedència.
En cas de lloc dins d'un recinte d'una Falla: autorització del President/a de la Falla corresponent.
En cas de venda en vehicle condicionat per a tal fi, assegurança de responsabilitat civil de l'activitat i del vehicle, així com fitxa tècnica del vehicle.

Quines taxes he de pagar?

Segons l'Ordenança reguladora de la taxa per instal·lació de llocs, barraques, casetes de venda, espectacles, atraccions p recree, situats en terrenys d'ús públic local, així com indústries de carrer i ambulants i rodatge cinematogràfic per a 2015, la taxa de "llicències per a ocupacions de terrenys amb llocs de torró, fruita seca i qualsevol altre article no especificat en aquesta Tarifa. Fins a 5m. lineal per dia" seran 11,05€.

On puc dirigir-me per a obtindre informació per a la instal·lació d'un lloc de venda?

A l'Oficina del Consumidor, situada al Carrer Joanot Martorell, 40 baix.

Quan he de sol·licitar l'autorització?

S'haurà de sol·licitar autorització mitjançant instància presentada en el Registre General d'Entrada de l'Ajuntament, fins al dia 15 de febrer de l'any en curs. Excepcionalment podrà autoritzar-se la instal·lació abans i/o després d'aquesta data sempre que se sol·licite expressament i es justifique degudament.

Quan es podran instal·lar els llocs?

Els llocs podran ser instal·lats entre els dies 1 i el 20 de març de l'any en curs, sempre que hagen obtingut prèviament la corresponent autorització i hagueren abonat la taxa.

Quin tipus d'aliments es podrà vendre?

Els llocs de venda estaran dedicats exclusivament a la venda de massa fregida, la composició de la qual es limita als següents elements bàsics: farina de blat, oli vegetal comestible autoritzat, aigua potable i additius autoritzats, per la qual cosa queda prohibida la venda d'aquests productes amb crema o qualsevol altre material o element perible.
Així mateix es podrà incloure l'autorització de venda de xocolate en aquests establiments sempre que es realitze en condicions higièniques d'elaboració i conservació tant del producte acabat com les matèries primeres utilitzades per a l'elaboració.

Quines característiques tindran els llocs de venda?

Els llocs de venda autoritzats en cap cas excediran de 10 metres de llarg per 3 metres d'ample, concretant-se en cada cas el total de la superfície autoritzable a través de l'informe preceptiu de Policia Local, el que es determinarà en funció de la situació i característiques de l'emplaçament. També estarà permesa la venda en vehicles autoritzats per a tal efecte.

Consum i mercats

VENDES EN FESTIVITATS